ワインのこと 【スペイン白】エル・シルコ シャルドネ
先日イオンに買い物に行ったとき、豚ヒレ肉が半額になっていました。おおー、ヒレ肉。何のメニューのアテも無く買ってしまったのは、言うまでもありません。100g百円切るのは見逃せませんでした。しかしヒレ肉って、ヒレカツ以外だとどう料理すればいいん...
ワインのこと
ワインのこと ワインのこと 【スペイン白】エル・シルコ マカベオ
そうだ、今晩の夕食は鍋にしよう。鍋つゆはトップバリュの鶏塩鍋がお気に入り！ということで、買ってきたのは白ワインです。私は鍋でもワインです。El Circo Macabeo産地：スペイン/カリニェナ地方ブドウ品種：マカベオアルコール度数：13...
ワインのこと 【フランス赤】ラ・クロ ルージュ
久しぶりにカベルネ＆シラーを買いました。LA CRO ROUGE産地：フランス/ラングドック＝ルーション地方/PAYS D'OC IGPブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン65％、シラー35＆（三国ワインHPより）アルコール度数：13.5％...
ワインのこと 【イタリア赤】ドモード・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ
業務スーパーのラザニア（豪快アレンジ済み）に合わせたワインです。DOMODO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO産地：イタリア/アブルッツォ州/モンテプルチアーノ・ダブルッツォDOCブドウ品種：モンテプルチアーノアルコール度数：...
ワインのこと 【イタリア白】ヴィラ・ドゥカリ トレッビアーノ プーリア
イカ墨パスタに合わせたワインです。VILLA DUCALI TREBBANO PUGLIA I.G.T産地：イタリア/プーリア州/プーリアIGTブドウ品種：トレッビアーノアルコール度数：12％ヴィンテージ：2023？もちろん白ワイン。パスタ...
ワインのこと 【イタリア赤】トレンタンニ・ウンブリア・ロッソ
うっかり備蓄してしまったワインです。TRENTANNI Rosso UMBRIA産地：イタリア/ウンブリア州/ウンブリアIGTブドウ品種：メルロー50％、サンジョヴェーゼ50％ヴィンテージ：2020アルコール度数：14.5％1年か、もしかす...
ワインのこと 【イタリア白】タヴェルネッロ・オルガニコ トレッビアーノ・シャルドネ
ドラッグストアコスモスで買い物をしていた時のこと。お酒売り場に割引コーナーができていて、すかさずチェックしたらこの方がいらっしゃいました。TAVERNELLO ORGANICOTREBBIANO CHARDONNAY産地：イタリア/ルビコー...
ワインのこと 【フランス赤】シャトー・ド・リブボン
”ボルドー・シュペリュール”につられてつい買ってしまいました。この日のメニューはたこ焼きだってのに！CHAYEAU DE RIBEBON産地：フランス/ボルドー地方/ボルドー・シュペリュールACブドウ品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィ...
ワインのこと 【フランス白】マリウス ブラン by ミシェル・シャプティエ
今回はフランスの白ワインです。商品のお試しサイトを利用して、ちょっとお得に購入しました。MARIUS by MICHEL CHAPTIER産地：フランス/ローヌ地方ブドウ品種：ヴェルメンティーノアルコール度数：12.5％ヴィンテージ：202...
おいしいもの ピカールの”チーズのタルト”
先日ご紹介した【テッレ・エ・ボルギ ランゲ・ネッビオーロ】をいただいた日。前菜【ヒュッテハヤシのシャルキュトリー】の後、メインはこんな感じでした。Picaed（ピカール）の【チーズのタルト】です。お菓子ではなく、食事用のタルトです。フランス...