【フランス赤】シャトー・デュ・ミニョン　サンテミリオン・グラン・クリュ

ワインのこと

2025.12.172025.12.19

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久しぶりのフランスワイン。
巴工業(株)の株主優待ワインです。

Chateau DU MIGNON
Saint-Emilion Grand Cru
産地：フランス/ボルドー/サンテミリオン・グラン・クリュAC
ブドウ品種：土地的にたぶんメルロー主体
アルコール度数：13％
ヴィンテージ：2018

年に1回のお楽しみ。
ボルドー、サンテミリオンの特級畑のワインです。
こちらは2024年10月末の権利分でいただいたものです。
今年（2025年）の分も、もうそろそろ届くと思います。

巴工業(株)の株式はかなり前から保有しています。
株主優待は毎年サンテミリオンのワイン。

いっとき同じ銘柄が続くみたいで、前の年もコチラのシャトー・デュ・ミニョンでした。
（ブログを読み返してみると、同じ2018年ヴィンテージでした）

フランスのオーガニック認証マーク【ABマーク】がついています。

裏ラベルにはEUのオーガニック認証マーク【ユーロリーフ】も。

では、テイスティングしてみます。
去年から更に１年熟成されて、味わいも変わったかな？

輝きのある、黒みがかった赤紫。
粘性弱め。ディスクうすめ。

香りはカシス、ブラックチェリー。
カンゾウの甘さに、樽かな？少しバニラのニュアンス。

爽やかな酸、甘みはドライ。
タンニンは細かいがしっかりと主張があり、うまみを含む。
奥に樽の湿った感じ。

フルーティで熟成感のある味わい。
しっかりドライで好みです♪

毎年「いくらくらいのワインなんだろう」と思って検索するのですが、やっぱり今年も情報が出てこず。
楽天で同AOCのワインを調べると↑くらいの価格で出てきます。

2500～3000円くらい？

もちろん、それ以上の価格のものもあります。

ただ、ワインって好みなので！
あんまり価格にはこだわらず、楽しく美味しく飲めればいいと思います。
今日のワインに関しては、株主優待でもらって無料だし…！

おつまみにブルサンのペッパーを購入しました。

ゴーダチーズも一緒に。
ブルサンはクラッカーにのせて食べると、実に破壊力のあるおつまみになります。

今回のメインはパン。美味しいパン屋さんのパンは最高のワインのお供です。
・ミックスナッツが入った全粒粉のパン
・山ぶどうマシマシの全粒粉のパン
どちらも美味しかったけれど、ボルドーワインに合わせるならもっとハードでもよかったかな。
カンパーニュとかライ麦パンとか。

↑おいしそうー！

↑なんと、パンの切り落とし。
形にこだわらない方は必見！？

今回も読んでいただきありがとうございました♪