ちょっと良いことがあったので、ちょっと良いワインを買いました。

SENESI ARETINI CHIANTI
産地:イタリア/トスカーナ州/キャンティDOCG
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ主体(カルディHPより)
アルコール度数:13%
ヴィンテージ:2022
カルディで購入しました。
ワインを1本だけ買おう!と思っていても、つい長居してしまうカルディのワインコーナー。
ひとつひとつポップが書いてあるから、見ちゃうんですよねー。
一番安いラインはレッドウッドかな?
カリフォルニアのワインです。
ワインになじみ始めたころによく飲んでいました。
もちろん高いラインもたくさん置いてあります。3000円台とかフツウに。
今回のキャンティはちょっと良いワイン、なのでお値段も1000円台です。
(普段は1000円アンダーなので、かなり贅沢している気分)

色調明るめ、色合いは薄め。
黒みがかったルビー。
ディスク中程度。粘性やや高め。
香りの主体はラズベリー。ジャミーとまでは行かないけれど、コクのある雰囲気です。
回すとカンゾウ。
樽熟成の気配がする甘さ。軽くシナモン。

アタックやや強め。
しっかりした酸。甘みは控えめ。
主張のあるタンニン。余韻長め。

フルーティで、熟成感のある味わい。
少し温度が高めの状態で飲んだけれど、実にドライでした。
ワインだけでも十分楽しめる1本です。
↑↑
個人的にキャンティは【迷ったらキャンティ】と思うくらいの安定の赤ワインです。
大概の料理に合うし、大きなハズレに当たったこともありません。
イタリアンはもとより、お醤油味にも合うんですよねー。
さてこの日は良いことがあったので。

チーズも買ってみました。
カルディが入っているイオンモールの、イオンゾーンで購入しました。
ぬかりなく30%オフです。

おー。
チーズがつぶれないように、袋をふくらませてあります。
これは初めて見ました。

じゃーん!ステキなチーズプラトー!
すごく立派に見えますが、袋から出しただけです。
ピックやスプーンにあらかじめ乗った状態でセッティングされていました。すごい完成度。
おまけにボードは天然無垢のモミの木製。しっかり処理してあるので、何度も使えます。

チーズの説明もしっかりついていました。
うーん、こんなに充実のセットとは思いませんでした。
「30%オフ!いっぱい入ってるし、いえーい!」
なんてノリで買っちゃった。。
割引で600円くらいで買えちゃったのが申し訳ないくらいの内容です。
ひとつひとつのチーズは小さめですが、どれも濃厚なので、ワインのお供として十分なポテンシャルを発揮してくれました。
正直これと生ハム(こちらもイオンの)だけでキャンティ1本空いてしまいます。
ちょっと良いワインと美味しいチーズは最強。
ごちそうさまでした!
チーズを選ぶときに決め手になったのが、ミモレットが入っていたこと。
ブリーやゴーダに比べるとマイナーなチーズですが、とっても美味しいんです。
と言うかワインに合う!常に赤ワインのお隣に置いておきたい!
今回も読んでいただきありがとうございました♪

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